Tam Tam

Владельцы — знаменитый шеф-повар Там Фам и его муж, сомелье Харрисон Рамхофер. Там Там — это яркий и гостеприимный для ЛГБТК+ вьетнамский ресторан в центре Майами. Дуэт создал необычное, инклюзивное пространство, где смелые вкусы и искусно подобранные вина объединяются для незабываемого обеденного опыта.

Меню представляет собой креативный микс из маленьких и больших тарелок, демонстрируя выдающиеся блюда, такие как их фирменные крылышки Tâm Tâm, покрытые карамельным рыбным соусом с хрустящим чесноком, и сочные свиные ребрышки в глазури из тамаринда, увенчанные дробленым арахисом и зеленым луком. Для более сытных вариантов не пропустите успокаивающее карри из козлятины с яичной лапшой, лемонграссом и кокосом или шипящую свиную грудинку «situation», подаваемую с лапшой банх хой, огурцом, маслом из зеленого лука и соевым творогом.

Если вы ищете изысканные блюда вьетнамской кухни в ресторане, которым гордится сообщество ЛГБТК+, то вы нашли то, что искали.